من فوائد الجرجير

زائر

الجرجير يقاوم الأورام الخبيثة

أكدت دراسة حديثة أن الجرجير يحتوى علي مركبات "فايتو جلوكو سينولات"، حيث تعمل علي مقاومة السرطان.

وأفاد الدكتور مصطفي نوفل أستاذ التغذية بجامعة الأزهر، أن مركبات "الفايتو" تقوم بتنشيط إنزيمات الجسم التي تزيل سمية الملوثات المحدثة للأورام‏.

ويشار إلي أن "الفايتو" يوجد أيضًا في البروكلي والكرنب وينسب إليها فوائدهما الصحية‏. بحسب جريدة "الأهرام".

وأضاف أن نبات الجرجير يحضر بنقع بذوره في الماء المتجدد باستمرار لمدة ‏4‏ ـ ‏8‏ أيام‏.

» فوائد للمصلين - سبحان الله
» هل تعلم فوائد قراءة القرآن ؟ اقرأ هذة القصة بين جد وحفيدة